這一篇是依照行程的不同地點，分別介紹當地的特色食物/景點、體驗/伴手禮、紀念品。這也是我偏好自助旅行的理由--總會意外發現非計畫的人事物，往往比計畫的內容更有意思。
白川鄉
來到這裡大多數遊客會參觀世界文化遺產-荻町合掌造聚落，有的合掌造可付費進到裡面參觀，有的改為餐飲店，有的販賣紀念品和零嘴。這裡跟飛驒高山的特色食物很接近，同樣有飛驒牛肉、朴葉味増料理、五平餅等。出發前計畫前面這些食物，就看要在白川鄉吃，還是飛驒高山吃，最後在白川鄉的午餐吃了前兩樣。五平餅就當是散步閒晃之後的下午茶小吃。它是米製成的食物，用木片串起來，再用火烤，吃起來外面有點像鍋巴的感覺，裡面軟軟的。
除了荻町合掌造聚落，這裡可以走路或搭車到荻町城跡展望台，從高處遠眺整個荻町合掌造聚落。當然，一定要有的是日本觀光景點常見的日期牌子，可以請工作人員拍照。工作人員用的專業相機拍，再洗成照片當紀念品販賣，也可以同時請他們用自己的相機拍。工作人員是精通各國語言的商人，問了我們從哪裡來，馬上用中文跟我們簡單溝通，在旁休息時，發現似乎來自不同國家的遊客，工作人員都至少能講一句該國語言。離開前，想說自己的相機也有留存照片，不太需要買他們的照片。結果，一比較之下，專業相機拍的照片真的好看許多，日幣1,500的價錢雖然有點高，還是默默掏錢買了。
這裡的特色伴手禮/紀念品，像是飛驒娃娃、柿餅或者傳統手工藝品，就看個人偏好決定是否購買，我是純粹欣賞。
很多人想來這裡是被它在冬天點燈的照片所吸引，像極了歐美的聖誕節卡片，很童話的景色。不過，我個人很喜歡秋天的荻町合掌造聚落，背景是由山坡樹林的綠/黃/紅色的葉子點墜，看起來真像是世外桃源。只是世界遺產的盛名，讓這裡的人潮不少，若沒安排住在這裡一晚，可以早一點到，避開人群，或者選擇在溪邊草坪躺著曬日光浴，才能真正感受這裡的悠閒步調。
這次在飛驒高山的飯店吃早餐，看到日本人都拿了一盒納豆吃。我終於嘗試把一小盒納豆吃完，吃完的感覺是，味道還是沒辦法接受。
中午在白川鄉吃了朴葉味噌和飛驒牛肉，來到飛驒高山就吃另一個特色食物---中華拉麵。整間店不僅畫著龍，連碗也是龍的圖案，很中華的風格。
隔天早上來到飛驒高山的宮川朝市。這是沿著河岸邊的傳統菜市場，主要是賣蔬果和醃漬物，也有店家可購買伴手禮。不禁要說，挑水果真是我阿母的強項，我只看到蘋果長得好看，但我阿母手摸就知道哪個吃起來脆。本來出發前是想看看有沒有桃子可以買來吃，卻發現一樣特別的水果，皮長得有點像青芒果，形狀長條偏胖，切口有顆深咖啡色的籽。女老闆用簡單的英文介紹 pow pow sweet fruit，原來是芒果跟香蕉的混合水果!!跟香蕉一樣，用手撥皮，但皮很薄，不好一次撥開。嘗起來是沒吃過的口感，有種特別的香氣，偏甜，有不少籽在裡頭。有機會來這兒，如果有看到可以買來試試，一個大約十公分長，100日幣。
這裡最著名的是，被評為綠色米其林三星的老街---上三之町，有著名的高山陣屋。我是第二天從白川鄉抵達高山，趁天還沒黑，店家還有營業，趕緊前往逛逛。這裡各國的觀光客好多，個人認為商業氣息重了點。
原本這裡是打算找一間仙貝DIY的店家，體驗之餘也可以帶到下一個景點上高地野餐，不過逛宮川朝市就花了不少時間，就忍痛刪去這項體驗。
本來沒有特別要在這裡買伴手禮、紀念品，在路上閒晃看到郵便所，一走進去除了許多人推薦可以購買當地特色的明信片之外，還發現去年新發售的米奇米妮新年3D明信片。照片拍不出3D，我就不放照片了，但肉眼看超美的，每一張都讓人想帶回家，最後我很節制，只買了一張作紀念。
上高地的旅行計畫是高山搭巴士到平湯，再從平湯搭巴士在大正池下車，以健行方式走到河童橋。由於健行時間與午餐時間重疊，因此一開始就打算在高山買好午餐，在上高地健行途中野餐。到了大正池發現，日本觀光團也是跟我一樣的行程安排耶，同樣的健行起始路線，然後人手一袋午餐，健行途中在野餐。我的午餐是簡單的御飯糰，再加上飛驒高山宮川朝市買的蘋果和柿子，很有飽足感的午餐。
上高地是讓我願意在出發前捨棄立山黑部的原因之一，上高地的據說有神仙居住地之稱。我從大正池下車，走步道健行，途中經過田代池濕原到河童橋，景色真的很壯麗。沿途不時看到遠方三千多公尺的穗高連峰，春天來時，應該山上還有積雪，秋天是遠看像是有積雪，實際是沒有雪。不過秋天有沿途變黃的落雨松，風穿來時，松針被吹落像飄雨一般，很美。不過這裡的天氣，某段路氣溫普通，某段路又偏寒，是那種健行途中，手需要戴手套防寒的那種冷。抵達著名的河童橋，各地遊客好多，不確定非假日是否也這麼多人。想來這裡的話要記得，這兒美景是季節限定，每年四月到十一月開放，跟鄰近的立山黑部一樣，每年會公告實際的開放時間。
出發前查到的資訊是，松本的舊名是信州，有名的特色食物是味增和蕎麥麵，而且有一家算是當地人會去的蕎麥麵，就位在住宿地點附近。抵達松本看到店家賣馬(肉)料理，才知道這裡有名的鄉土食物是馬肉。不過長輩不吃生食，所以沒辦法，也不敢獨自點馬肉生魚片，怕味道不能接受會浪費食物。看不懂日文，還假會地點另一個馬料理，沒想到竟是馬腸!!在台灣什麼腸都不吃的我，硬是吃下好幾個馬腸，我只能說跟納豆比起來，馬腸算是勉強可以接受的味道。
這裡有間當地知名的糕點店-開運堂。進去逛來逛去， 知名的開運老松、道祖神等甜點，對於不太喜愛甜食的我，實在沒甚麼購買慾望，倒是意外發現裡面有機器手臂操作，現做的冰淇淋甜筒，還挺特別的，連日本人都人手一隻，或坐或站的吃冰淇淋。
松本最著名的景點有兩個，分別是松本市國寶-
松本城，以及松本人引以為傲的草間彌生作品。松本是草間彌生的故鄉，因此
松本美術館有她的作品常設展。
松本城天守閣外有穿著傳統服飾的忍者、武士和女孩，可免費合照。
結果邊走邊逛，逛完國寶松本城已近中午，午餐後，只剩不到兩小時，就得搭早已預定好的JR離開松本。只能在松本美術館外，看看草間彌生的裝置藝術，以及紀念品店尋找中意，而且價格能接受的紀念品。去年草間彌生來台的展覽，我有發現一些日本當地販賣的商品，老實說到了松本美術館紀念品店，還是覺得價錢有點高。但很想在這裡買一件紀念品，卻找不到滿意又價錢可接受的紀念品。正當我準備放棄時，我阿爸推薦一組明信片。算是相當有草間彌生創作元素的內容，這才不會懊悔沒能參觀常設展，又什麼也買不下手。
金澤有小京都之稱，盛產金箔，又靠海，因此最有名的是到近江町市場吃海鮮丼。不過，我發現近江町市場也是個很值得逛的市場，海鮮丼也很不錯。有名的金箔冰淇淋在許多著名景點都有賣，我倒是沒嘗試。
金澤的範圍較大，可以使用一日券抵達各個著名的景點，我參觀的是東茶屋街/兼六園/近江町市場/金澤城。這裡面我個人認為最值得參觀的是東茶屋街，原本還想說不要去好了，免得行程太滿。去了才發現跟飛驒高山的老街，是完全不同的類型，相當值得一去。
很推薦走到東茶屋街區比較少觀光團體的街上，因為我看到一間店有不少日本人在裡面，也跟著進去湊熱鬧，然後買了伴手禮。後來才曉得柴出小舟賣的薑餅也是著名的特產，難怪日本人試吃後，不僅自己買，也推薦我一定要買。看網路有人說薑餅味道太甜，不過對我來說還可以接受，因此就買來當伴手禮。
最後，這沿途其實不像其他日本城市有藥妝店可逛，不過我倒是意外在金澤的近江町市場地下一樓，發現一間規模頗大的藥妝店。剛好看到想買的小護士護唇膏特價，兩個只要日幣198，遠比在台灣買的便宜許多，就買了。
◎2015秋季@日本中部北陸-五日孝親之自助旅行 的相關網頁
2015秋季@日本中部北陸-五日孝親之自助旅行[石川縣(金澤)岐阜縣(白川鄉合掌村、高山)]、甲信越[長野縣(上高地、松本)]行前規劃&挑戰(不含立山黑部!!)
2015秋季@日本中部北陸-五日孝親之自助旅行_交通規劃_三ツ星ルートきっぷ和北陸新幹線
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